Primi piatti
Facile
DifficoltÃ
30 min
Tempo
Sale Gemma di Mare
Vellutata speziata di lenticchie e carote


Rosa dell'Himalaya

Ingredienti
- 250 gr di lenticchie miste
- 3 carote medie
- 1 cipolla rossa
- 1 patata media
- zenzero,
- noce moscata,
- pepe in polvere a piacere
- olio evo
- sale Rosa dell'Himalaya
Preparazione
- Soffriggere l’olio con la cipolla e le carote tagliate grossolanamente, aggiungere la carota, le lenticchie, le spezie e lasciar insaporire e coprire con brodo vegetale o acqua calda aggiungendone altro, se necessario, alla fine aggiungere il sale Rosa dell'Himalaya.
- Far cuocere fino a quando tutte le verdure e le lenticchie saranno cotte, poi frullare con il frullatore a immersione e servire a piacere con crostini.

prova anche
08.09.2023
ULTIMA NEWS
Leggi di più
Stella Mc Cartney sceglie le Saline della Camargue per il lancio della sua nuova collezione
Leggi di più