Dessert
Facile
DifficoltÃ
70 min
Tempo
Sale Gemma di Mare
Biscotti al burro e sale


Integrale

Ingredienti
- farina 250g
- burro 125g
- zucchero 125g
- zucchero vanigliato 125g
- 1 uovo
- sale Marino Integrale Finissimo
Preparazione
- Setacciare la farina, aggiungere lo zucchero, lo zucchero anigliato e il sale, mescolare.
- Aggiungere il burro freddo e lavorarlo insieme al resto con le mani
- Aggiungere l’uovo e impastare tutto insieme su un ripiano.
- Una volta ottenuto un impasto omogeneo avvolgerlo in una pellicola e tenerlo a fresco per almeno un’ora.
- Stendere l’impasto a 2mm su una superficie leggermente infarinata.
- Ritagliare i biscotti e sistemarli su una teglia rivestita con carta da forno.
- Cuocere a forno preriscaldato per almeno una decina di minuti a 160°.
- Cospargerli di zucchero a velo e sale Marino Integrale Finissimo e conservarli in una scatola ermetica.

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