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Dessert

Salsa di cioccolato fondente allo sciroppo di acero

di Serena Grossi

difficoltà Facile
Difficoltà
minuti di preparazione 10 min
Tempo
Integrale
Sale Gemma di Mare
Salsa di cioccolato fondente allo sciroppo di acero

Ingredienti

  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 50 gr di burro
  • 100 ml di panna da cucina
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero
  • un cucchiaino di aroma biscotto
  • sale Marino Integrale Finissimo
  • 350 – 400 gr di gelato alla stracciatella (accompagnamento)

Preparazione

  • Metti tutti gli ingredienti (tranne l’aroma al biscotto e, ovviamente, il gelato) in una casseruola e falli sciogliere a fiamma dolce.
  • Appena prima che il composto raggiunga l’ebollizione, togli dal fuoco e lascia raffreddare la salsa, mescolando di tanto in tanto, per evitare che ispessisca eccessivamente.
  • Quando l’avrai riportata a temperatura ambiente, unisci l’aroma cookie.
gemma

prova anche

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minuti di preparazione 20 min
difficoltà Difficile
minuti di preparazione 60 min
21.10.2022
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