Antipasti
Medio
DifficoltÃ
15 min
Tempo
Sale Gemma di Mare
Insalata di pollo, mango, avocado


Integrale

Ingredienti
- 2 mango maturi
- 2 avocado maturi
- 2 petti di pollo
- 1 sacchetto di valeriana (o rucola)
- 1 cipolla
- succo di limone
- curry
- pepe bianco e d’olio d’oliva q.b.
- sale Marino Integrale Finissimo
Preparazione
- Tagliare i petti di pollo e cospargerli di sale, pepe e curry.
- Dorarli ambo i lati in una padella con l’olio caldo.
- Tagliarli in tranci e metterli da parte. Sbucciare i mango e gli avocado e tagliarli a listarelle.
- Triturare la cipolla e mescolarla al mango, all’olio e al succo di limone.
- Preparare la valeriana (o la rucola) e dividere il tutto in 6 terrine.
- Cospargete con sale Marino Integrale Finissimo e un filo d’olio.

prova anche
08.09.2023
ULTIMA NEWS
Leggi di più
Stella Mc Cartney sceglie le Saline della Camargue per il lancio della sua nuova collezione
Leggi di più