Primi piatti
Facile
Difficoltà
20 min
Tempo
Sale Gemma di Mare
Riso al limone e basilico
![difficoltà](https://www.gemmadimare.com/assets/images/recipes/difficulty.png)
![minuti di preparazione](https://www.gemmadimare.com/assets/images/recipes/minutes.png)
Iodato
![Riso al limone e basilico](https://www.gemmadimare.com/res/images/recipes/20190318_175755_fct8ggWYzuTuVLNAiyXbGMxQg1fQ0ZTyB1rk2Np7aoYXDOJsET.jpg)
Ingredienti
- 200 gr di riso
- scorza grattugiata di un limone
- succo di 1/2 limone
- 50 gr di parmigiano
- 40 gr di basilico
- olio extravergine di oliva
- sale Marino Iodato Fino
Preparazione
- Grattugiate la parte gialla della buccia del limone e mettetela nel frullatore assieme al basilico, al formaggio e ad un pizzico di Sale Marino Iodato Gemma di Mare.
- Frullate aggiungendo a filo l’olio nella giusta quantità per ottenere un composto cremoso e il succo del mezzo limone.
- Cuocete il riso in abbondante acqua, colatelo e unitelo al pesto di limone, mantecando qualche minuto.
![gemma](https://www.gemmadimare.com/assets/images/products/gemma_l.png)
prova anche
08.04.2024
ULTIMA NEWS