italiano inglese
Primi piatti

Riso al limone e basilico

di Nonna Papera
difficoltà Facile
Difficoltà
minuti di preparazione 20 min
Tempo
Iodato
Sale Gemma di Mare
foto ricetta

Ingredienti

  • 200 gr di riso
  • scorza grattugiata di un limone
  • succo di 1/2 limone
  • 50 gr di parmigiano
  • 40 gr di basilico
  • olio extravergine di oliva
  • sale Marino Iodato Fino

Preparazione

  • Grattugiate la parte gialla della buccia del limone e mettetela nel frullatore assieme al basilico, al formaggio e ad un pizzico di Sale Marino Iodato Gemma di Mare.
  • Frullate aggiungendo a filo l’olio nella giusta quantità per ottenere un composto cremoso e il succo del mezzo limone.
  • Cuocete il riso in abbondante acqua, colatelo e unitelo al pesto di limone, mantecando qualche minuto.

prova anche

27.09.2019
ULTIMA NEWS

Il Kala Namak al SANA  2019


Leggi di più