Secondi

Patate aromatizzate

di Andrea D'Audino

Facile

Difficoltà

20 min

Tempo

Sale Gemma di Mare

Snocciolare e sminuzzare le olive e l’erba cipollina.
Sbucciare le patate e farle bollire in abbondante acqua salata per 15 minuti.
Una volta scolate, schiacciarle con l’aiuto di una forchetta e aggiungere il formaggio un po’ alla volta.
Mescolare il tutto e disporre in delle terrine.
Adagiarvi l’erba cipollina e le olive e cospargere di olio, sale e pepe.