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Secondi

Patate aromatizzate

di Andrea D'Audino

difficoltà Facile
Difficoltà
minuti di preparazione 20 min
Tempo
Classico
Sale Gemma di Mare
Patate aromatizzate

Ingredienti

  • 6 patate
  • 50 g. formaggio grattugiato
  • olive nere
  • erba cipollina
  • olio
  • pepe
  • sale Marino Fino

Preparazione

  • Snocciolare e sminuzzare le olive e l’erba cipollina.
  • Sbucciare le patate e farle bollire in abbondante acqua salata per 15 minuti.
  • Una volta scolate, schiacciarle con l’aiuto di una forchetta e aggiungere il formaggio un po’ alla volta.
  • Mescolare il tutto e disporre in delle terrine.
  • Adagiarvi l’erba cipollina e le olive e cospargere di olio, sale e pepe.
21.10.2022
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