Dessert

Muffins al cioccolato

di Andrea D'Audino

Facile

Difficoltà

35 min

Tempo

Sale Gemma di Mare

In una ciotola mescolare la farina, il lievito, il cioccolato fuso e sale Marino Integrale Finissimo.
Separare i tuorli d’uovo e unirli allo zucchero finché non si forma una crema.
Unire uova e zucchero al resto e amalgamare bene. Aggiungere il burro fuso.
Montare gli albumi a neve e aggiungerli all’impasto.
Versare l’impasto negli stampi precedentemente imburrati e infornarli per 15 minuti nel forno già caldo.
Una volta pronti e raffreddati spolverarli di zucchero e granella di nocciole