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Dessert

Muffins al cioccolato

di Andrea D'Audino
difficoltà Facile
Difficoltà
minuti di preparazione 35 min
Tempo
Integrale
Sale Gemma di Mare
Muffins al cioccolato

Ingredienti

  • 3 uova
  • 25g di burro fuso
  • 100g di zucchero in polvere
  • 80g di farina
  • 200g di cioccolato fondente
  • ½ bustina di lievito
  • sale Marino Integrale Finissimo

Preparazione

  • In una ciotola mescolare la farina, il lievito, il cioccolato fuso e sale Marino Integrale Finissimo.
  • Separare i tuorli d’uovo e unirli allo zucchero finché non si forma una crema.
  • Unire uova e zucchero al resto e amalgamare bene. Aggiungere il burro fuso.
  • Montare gli albumi a neve e aggiungerli all’impasto.
  • Versare l’impasto negli stampi precedentemente imburrati e infornarli per 15 minuti nel forno già caldo.
  • Una volta pronti e raffreddati spolverarli di zucchero e granella di nocciole
16.02.2021
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