Antipasti

Crocchette leggere di patate e broccoli al forno

di Arianna Ghetti

Facile

Difficoltà

60 min

Tempo

Sale Gemma di Mare

Cuocete le patate e i broccoli al vapore, schiacciateli ancora caldi con lo schiacciapatate ed insaporite il tutto con le erbe aromatiche, il sale marino iodato fino Gemma di Mare, un pizzico di pepe e un pizzico di noce moscata.
Le mani leggermente oliate formate delle crocchette, passatele nella semola ed mettete in forno a 200° per circa 20 minuti.
Vanno servite calde o tiepide e potete insaporirle con le spezie e le erbe che più vi piacciono!
Se preferite potete anche sostituire la semola con farina di mais, di riso o pangrattato.