Antipasti

Crocchette leggere di patate e broccoli al forno

di Arianna Ghetti
difficoltà Facile
Difficoltà
minuti di preparazione 60 min
Tempo
Iodato
Sale Gemma di Mare
foto ricetta

Ingredienti

  • 350 gr di patate
  • 200 gr di broccoli
  • prezzemolo e rosmarino freschi tritati finemente
  • due cucchiai di olio di girasole
  • pepe
  • noce moscata
  • farina di semola per la panatura
  • sale Marino Iodato Fino

Preparazione

  • Cuocete le patate e i broccoli al vapore, schiacciateli ancora caldi con lo schiacciapatate ed insaporite il tutto con le erbe aromatiche, il sale marino iodato fino Gemma di Mare, un pizzico di pepe e un pizzico di noce moscata.
  • Le mani leggermente oliate formate delle crocchette, passatele nella semola ed mettete in forno a 200° per circa 20 minuti.
  • Vanno servite calde o tiepide e potete insaporirle con le spezie e le erbe che più vi piacciono!
  • Se preferite potete anche sostituire la semola con farina di mais, di riso o pangrattato.
12.04.2019
ULTIMA NEWS

Compagnia Italiana Sali (CIS) ha spento le sue prime 50 candeline!


Leggi di più