Antipasti
Facile
Difficoltà
60 min
Tempo
Sale Gemma di Mare
Crocchette leggere di patate e broccoli al forno
![difficoltà](https://www.gemmadimare.com/assets/images/recipes/difficulty.png)
![minuti di preparazione](https://www.gemmadimare.com/assets/images/recipes/minutes.png)
Iodato
![Crocchette leggere di patate e broccoli al forno](https://www.gemmadimare.com/res/images/recipes/20190304_145154_HrPasVWa6BiRFABkLl5NYhkfu678mLfYadmfzlr5CaQVBVU91A.jpg)
Ingredienti
- 350 gr di patate
- 200 gr di broccoli
- prezzemolo e rosmarino freschi tritati finemente
- due cucchiai di olio di girasole
- pepe
- noce moscata
- farina di semola per la panatura
- sale Marino Iodato Fino
Preparazione
- Cuocete le patate e i broccoli al vapore, schiacciateli ancora caldi con lo schiacciapatate ed insaporite il tutto con le erbe aromatiche, il sale marino iodato fino Gemma di Mare, un pizzico di pepe e un pizzico di noce moscata.
- Le mani leggermente oliate formate delle crocchette, passatele nella semola ed mettete in forno a 200° per circa 20 minuti.
- Vanno servite calde o tiepide e potete insaporirle con le spezie e le erbe che più vi piacciono!
- Se preferite potete anche sostituire la semola con farina di mais, di riso o pangrattato.
![gemma](https://www.gemmadimare.com/assets/images/products/gemma_l.png)
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08.04.2024
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